El gazpacho sevillano lleva 4 tomates bien maduros, un pimiento, 3 o 4 dientes de ajo, dos panecillos de pan duro empapados en agua, o su volumen, un vaso de aceite de oliva, sal y vinagre, y así me lo enseñó mi abuela. Hay gente que le pone cebolla o que hace barbaridades tales como ponerle tomate de bote, pero tal como lo hago gusta mucho y mis amigos vienen a él como abejas a la miel.